microzelda.cz

Avokádový toast

Počet porcí: 4
Příprava: 30 minut
Vaření: 15 minut

Ingredience:

  • 1x Toast (vystačíme s baleným ze supermarketu, ale nejlépe čerstvý z místní pekárny) 
  • Domácí přepuštěné máslo ghí – 40 g
  • Arašídové máslo
  • Plátková sůl
  • 2x Zralé avokádo
  • 1x Okurka
  • Microzelda microgreens (na obrázku pikantní ředkvička Daikon)

Postup přípravy

  1. Opečte si tousty. Tak jak ho máte rádi. My preferujeme křupavý a světle hnědý, protože je zábavné se do něj zakousnout.
  2. Teplý toast navrstvíme přepuštěným máslem.
  3. Potřete vrstvou arašídového másla.
  4. Posypte solí.
  5. Přidejte pořádnou silnou vrstvu čerstvého a vyzrálého avokáda.
  6. Posypte další vrstvou soli.
  7. Přidejte několik plátků okurky.
  8. Posypte avokádový toast mikrobylinkami od Microzeldy!