Avokádový toast
Počet porcí: 4
Příprava: 30 minut
Vaření: 15 minut
Ingredience:
- 1x Toast (vystačíme s baleným ze supermarketu, ale nejlépe čerstvý z místní pekárny)
- Domácí přepuštěné máslo ghí – 40 g
- Arašídové máslo
- Plátková sůl
- 2x Zralé avokádo
- 1x Okurka
- Microzelda microgreens (na obrázku pikantní ředkvička Daikon)
Postup přípravy
- Opečte si tousty. Tak jak ho máte rádi. My preferujeme křupavý a světle hnědý, protože je zábavné se do něj zakousnout.
- Teplý toast navrstvíme přepuštěným máslem.
- Potřete vrstvou arašídového másla.
- Posypte solí.
- Přidejte pořádnou silnou vrstvu čerstvého a vyzrálého avokáda.
- Posypte další vrstvou soli.
- Přidejte několik plátků okurky.
- Posypte avokádový toast mikrobylinkami od Microzeldy!