microzelda.cz

Lososový bagel

Počet porcí: 6
Příprava: 10 minut
Vaření:5 minut

Ingredience:

  • 3 obyčejné bagely, rozdělené a opečené
  • 200 g smetanového sýru, měkčený
  • 200 g nakrájený uzený losos (nebo lokše)
  • Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
  • Volitelně: 1/3 šálku na tenké plátky nakrájené červené cibule
  • Volitelně: 2 polévkové lžíce. kapary, scezené
  • Obloha: měsíčky citronu
  • Ozdoba: čerstvé microgreens na ozdobení

Postup přípravy

  1. Opečte si tousty. Tak jak ho máte rádi. My preferujeme křupavý a světle hnědý, protože je zábavné se do něj zakousnout.
  2. Teplý toast navrstvíme přepuštěným máslem.
  3. Potřete vrstvou arašídového másla.
  4. Posypte solí.
  5. Přidejte pořádnou silnou vrstvu čerstvého a vyzrálého avokáda.
  6. Posypte další vrstvou soli.
  7. Přidejte několik plátků okurky.
  8. Posypte avokádový toast mikrobylinkami od Microzeldy!