Lososový bagel
Počet porcí: 6
Příprava: 10 minut
Vaření:5 minut
Ingredience:
- 3 obyčejné bagely, rozdělené a opečené
- 200 g smetanového sýru, měkčený
- 200 g nakrájený uzený losos (nebo lokše)
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Volitelně: 1/3 šálku na tenké plátky nakrájené červené cibule
- Volitelně: 2 polévkové lžíce. kapary, scezené
- Obloha: měsíčky citronu
- Ozdoba: čerstvé microgreens na ozdobení
Postup přípravy
- Opečte si tousty. Tak jak ho máte rádi. My preferujeme křupavý a světle hnědý, protože je zábavné se do něj zakousnout.
- Teplý toast navrstvíme přepuštěným máslem.
- Potřete vrstvou arašídového másla.
- Posypte solí.
- Přidejte pořádnou silnou vrstvu čerstvého a vyzrálého avokáda.
- Posypte další vrstvou soli.
- Přidejte několik plátků okurky.
- Posypte avokádový toast mikrobylinkami od Microzeldy!